Le Café Noisette : Tout ce que vous devez savoir sur ce café aromatisé

Le café noisette c’est quoi ?

Le café noisette ne pousse pas sur les arbres ! La boisson est obtenue par aromatisation en ajoutant aux grains de café des huiles naturelles ou synthétiques. Cela permet de donner au café un arôme agréable de noisette

Pour obtenir du café noisette vous avez au choix la possible d’en acheter directement auprès de la grande distribution ou bien en réaliser tout seul chez vous. 

Comment faire du café noisette, recette maison 

Pour faire du café noisette, la recette est très simple:

  1.  Prenez un sac de noisettes non salées et décortiquées. Tout type de sac de noisettes convient mais il est préférable de ne pas les prendre trop petites ni trop grandes. 
  2. A l’aide d’un moulin à café, moudre séparément les grains de café ainsi que les noisettes. Si vous n’avez pas de moulin à café vous pouvez tenter de le moudre en l’écrasant avec un rouleau à pâtisserie bien que ce soit peu recommandé. 
  3. Mélangez le tout et faite le infuser dans au sein de votre cafetière comme vous le faites habituellement avec votre mouture de café. 
  4. Et voilà, vous avez plus qu’à déguster. Vous pouvez ajouter un peu de lait chaud pour rendre le gout encore plus doux.

Mais peut être souhaitez vous un café noisette tout prêt sans qu’il soit nécessaire de faire toutes ces étapes assez longues. 

Dans ce cas, il sera nécessaire de bien choisir votre café noisette. 

Bien choisir son café noisette 

 

La plupart des paquets de café noisette que vous trouverez sur le marché seront aromatisés. Ainsi il est important de correctement lire l’étiquette à l’arrière. Plus celle-ci est courte, mieux le présage est. Voici néanmoins quelques techniques pour bien sélectionner votre café noisette.

  1. Les arômes artificiels : Un des arômes artificiels controversés parfois présents est le propylène glycol. Celui-ci est également présent dans les antigel. Bien qu’à ce jour aucun danger n’a été officiellement rapporté il reste préférable d’éviter sa présence à l’arrière de la composition de votre paquet
  2. La fraîcheur : Plus votre café est frais, meilleure sa saveur sera. Or sur votre paquet est présente la date de torréfaction et non celle de récolte. Bien que le plus souvent ces deux événements coïncident dans le temps, il est préférable d’avoir un café torréfié le plus récemment possible. Si possible fournissez vous un café où la date de récolte est stipulée, cela évitera les mauvaises surprises. 
  3. La qualité des grains de café: Lorsque l’on prend un café noisette c’est pour son goût. Ainsi le meilleur grain pour cela est le grain d’arabica. Inversement, le grain de robusta peut lui nuire au doux goût de noisette. Ainsi prenez de préférence des paquets 100% grains d’arabica. 

Où trouver du café noisette ?

Il est possible de trouver du café noisette sans difficulté dans la grande distribution. Cependant tous ne se valent pas et c’est pourquoi on a réalisé un top des meilleurs cafés noisettes selon notre avis.

Café noisette moulu – Bialetti Perfetto Moka café moulu aux arômes de noisette

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A la torréfaction traditionnelle et artisanale, la marque italienne bialetti offre le savoir-faire italien pour offrir un café moulu aux meilleurs arômes de noisette. La mouture parfaitement conçue a une taille spécifique parfaite pour avoir une tasse corsée offrant onctuosité et intensité. 

C’est également la mouture avec les meilleures notes et avis. 

Café noisette dolce gusto – Note d’Espresso capsule goût noisette exclusivement compatible avec les machines à capsules Dolce Gusto

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Si vous possédez une machine à capsule Dolce Gusto et que vous souhaitez un espresso noisette, ces dosettes représentent la meilleure option. Boîte composée de 48 capsules de 12 grammes chacune compatible avec les machines Dolce Gusto, elle est composée du café de grande qualité avec des arômes délicieux de noisette le tout directement fabriqué en Italie. 

Le café avec une machine Dolce Gusto n’aura jamais été aussi bon. 

Café noisette nespresso – Café royale Flavoured edition noisette 100 capsule compatible avec le système nespresso

Si vous possédez  une machine à capsule Nespresso et que vous souhaitez un café noisette, ces dosettes représentent la meilleure option. Composé à 100% de grain d’arabica ensuite aromatisé à la noisette, c’est un goût unique qui est offert digne d’un café rapide mais un café royal de suisse.
Les dosettes sont elles aussi 100% recyclables. 

Café cappuccino noisette  – Nescafé Cappuccino Noisette café soluble

Dernière mise à jour le 2024-02-09

Si vous souhaitez un capuccino en café soluble au doux goût de la noisette, il s’agit de la meilleure option pour vous. Composé de 270g au prix très abordable permettant 18 tasse, il vous sera permis un délicieux cappuccino à la saveur de noisette et à la crème irrésistiblement onctueuse et généreuse.
La boite permet d’autant plus une bien meilleure conservation du café. 

Découvrir plus de café aromatisé

Si vous aimez le café aromatisé, peut être voulu testé d’autre goût que le café aromatisé noisette. Les possibilités sont tellement nombreuses : Vanille, chocolat blanc, caramel…

Si vous en souhaitez bien plus, découvrez les cafés moulus aromatisés.

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